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小豆島(2) お醤油蔵

小豆島の名産品は、オリーブだけではありません。
まずは大好きな小豆島の手延べそうめん。
そうめんを干してるシーンが撮りたい!
と思っていたんですが、干したそうめんをお箸でさばく「そうめんさばき」を
体験出来る場所が遠かったのであきらめました・・・。
次回は行ってみたい場所の一つ。
 

小豆島のオリーブビーチ。
ここの手前に観光案内所があります。
フェリーなどで小豆島に渡る時、港には小豆島の地図ぐらいしかありませんでした。
まずはここで小豆島のパンフレット類をチェックした方がいいかも。
先に行った、オリーブ園の地図もここにありました(笑)。
 
 

そして、小豆島の大きな名産品のもう一つ。
「醤(ひしお)」。
お醤油やお味噌の蔵が沢山あります。


ここは島内で一番大きな、明治40年創業のマルキン醤油さん。

醤油記念館の蔵は有形文化財にもなっています。

中央分離帯には、でっかい醤油樽が並んでました。
左手に見えるのが、マルキン醤油の大きな醤油蔵の一部です。
 

他にも沢山のお醤油蔵が軒を連ねています。
蔵の見学はほとんどが予約制。
 
蔵見学される方は、前日から納豆を食べるのは厳禁です。
柑橘類もやめておいた方がいいかも。
納豆菌が、醤油屋お味噌の発酵を抑えてしまうんだそうです。
 

あ~、前日納豆汁食べちゃった・・・。
 

ということで、醤油蔵見学も次回小豆島を訪れた時に。


お醤油どころという事で、佃煮屋さんも沢山あります。


道を歩くだけで、美味しいお醤油の香りに包まれます。
 

醤油ソフトは高山で食べたので、今度はもろみソフト。
しょうゆソフトよりあっさりして、もろみの自然な甘さが美味しかったです。
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2008/11/19 19:55 | 香川県COMMENT(40)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

小豆島の素麺は最高に美味しいです^^ここも見学してしょうゆソフト食べて、土産に佃煮買いました。
最後のもろみソフトの看板がトイレピクトの上にあるのが面白いです(^_^)

No:14120 2008/11/19 20:12 | 【殿】 #79D/WHSg URL [ 編集 ]

しょうゆうことですかぁ~(笑)
全国をいろいろ旅されててうらやましい限りです
軽いのでトランクの中に入れて 連れてってくださ~い^^

No:14121 2008/11/19 20:42 | ノッティ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

もろみ。。て。。。。。。(´Д`;) ・・美味しいんか。。。

No:14122 2008/11/19 21:13 | プログレ子 #79D/WHSg URL [ 編集 ]

↑美味しいです('0')/ハイ!

No:14123 2008/11/19 21:24 | 【殿】 #79D/WHSg URL [ 編集 ]

いつもより、1.5倍増しで青空が美しく見えますw
醤油蔵の風景、素敵ですね~。古い建物ならではの味があって。
天気に恵まれ、良い旅行だったのですね。

No:14124 2008/11/19 21:30 | sinsei #79D/WHSg URL [ 編集 ]

納豆大好きだから 入れないな
  今日 高い醤油を 買って来ましたが もしかしたら このあたりのものかもね

No:14125 2008/11/19 21:41 | 北海道のくま #79D/WHSg URL [ 編集 ]

あ~素麺干すところは見てみたいですねえ。醤油も名産なんですか。小豆島ってけっこう名産が多いんですね。

No:14126 2008/11/19 22:14 | いわん #79D/WHSg URL [ 編集 ]

奥行が素晴らしいですね。

空が海に溶けて、素晴らしいですね。

もろみソフトクリーム、興味ありますね。

No:14127 2008/11/19 22:43 | マシマロ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

小豆島、オイラも2歳ぐらいのときにいったらしいが覚えていない。
ええとこやなあ。撮りたい景色がいっぱい。浜辺の写真はええし。
でっかいタルの写真を撮りまくりたいと思ったよ。もろみソフトは絶対おいしいでしょう。

No:14128 2008/11/19 22:54 | VELO #79D/WHSg URL [ 編集 ]

でっかい醤油樽が並んでる写真面白いですね。
蔵で仕事してる人は納豆を食べられないって事でしょうか?
まぁ、俺は蔵じゃなくても食べませんがw
もろみソフト。気になる…。

No:14129 2008/11/19 23:17 | わっつ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

小豆島ですか
私は瀬戸内海の中国側も四国側も行ったことがないのです・・・・
オリーブと言われると、暖かそうなイメージです

No:14130 2008/11/19 23:18 | sheepthief #79D/WHSg URL [ 編集 ]

ブルブル・・・今日はチョーサビーから、ソフトクリーム見ただけで震えてくるぅ・・・
さっき冷たい牛乳飲んだからよけいかな・・・^^;
醤油の香りが漂ってるって、日本独特の匂いなんだよね~韓国でニンニク臭みたいな♪

No:14131 2008/11/19 23:36 | ちぇりぃB #79D/WHSg URL [ 編集 ]

小豆島、行ったことあります。
レンタルサイクルで走ったなー。
でも景色のこととかあんまり覚えてない。また行きたいな。

No:14132 2008/11/19 23:46 | スライダー #79D/WHSg URL [ 編集 ]

もろみソフト。。。気になりますw
お醤油の香りがしてきそうだな~
綺麗な青空が続いてますね
晴れ女ですね!w

No:14133 2008/11/20 00:05 | sary♪ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

ヤマサは有名ですよね道路に置いてある醤油樽って今でも匂いがするんですかね~
もろみソフトは食べた事ないな~

No:14134 2008/11/20 00:07 | え~ちゃん #79D/WHSg URL [ 編集 ]

日本で生まれた醤油。今は世界中に広まってるそうですね。
もろみソフトクリーム どんな味がするんでしょう^^

No:14135 2008/11/20 00:08 | Hanpen #79D/WHSg URL [ 編集 ]

そうだ!小豆島といえば手延べ素麺!干す前も長い箸でぐいーっと伸ばすんですよね。
あれ、途中で切れないのが不思議。素人がやるとぷちぷち切れちゃいそうww
それも見れたらいいわね^^
それにしても醤油工場、古い和風の家屋がたまらないですね^^

No:14136 2008/11/20 06:54 | カイヴ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

小豆島はそうめんも、お醤油も有名なんだ?
そうめん・・・見たかったねぇ
小豆島って結構大きいんかな?小さい島なイメージがあったw

もろみソフト? 気になる~~w 売ってたら食べて来ようかなぁ
でも寒そうだな・・・

No:14137 2008/11/20 09:55 | めぐ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

もろみソフト・・・・・ちょと。。不安です。。

No:14138 2008/11/21 19:23 | 鈴木瓦@鬼教官 #79D/WHSg URL [ 編集 ]

分離帯の樽すごい。ならではなんでしょうね。
島で醤油造りってめずらしい。おいしい水でもあるのかな。

No:14139 2008/11/22 12:12 | mc28sp #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>【殿】さん
グルメな母親が、そうめんは小豆島と島原しか認めなかったんですよね(´∀`*)
そんな環境で育ったもので、小豆島のそうめんはずっと食べてますw。
美味しいですよね!
佃煮もお醤油も味見して来ましたよw。まだ旅が続くので、買えませんでした・・・。
ほんとだwトイレの案内表示の上に食べ物の看板てwww。

No:14140 2008/11/22 19:42 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>ノッティさん
しょゆことです(´∀`*)w。
いえいえ、まだまだですよ。行ってない所だらけですからw。
ノッティさんも小豆島にお連れしたかったです♪
え?トランクに入っちゃいます?
カメラ以外の荷物はほとんどコインロッカーに預けちゃうんですよね~。
カメラバッグには入りませんか?w

No:14141 2008/11/22 19:45 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>グレ子さん
醤油ソフトも、最初みた時は一瞬(´д`)ウエーって思ったんですけどねw。
もろみソフト美味しかったですよ。まじでまじで。
麹が甘酒になるように、もろみも甘さがあるんですね(´∀`*)。

No:14142 2008/11/22 19:46 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>sinseiさん
あはは(´∀`)こってりビビット仕上げにしちゃったのでw。
小豆島に、こんなにたくさんの醤油蔵が今でも現役で頑張ってるのは
現地に着くまで知らなかったです。知ってたら小豆島で一泊してましたwww。
今回はホントお天気続きの最高な旅でしたよ♪ おかげでタップリ撮って来ましたw。

No:14143 2008/11/22 19:48 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>北海道のくまさん
私も納豆大好きなんですよ(´∀`*)毎日でもいいですw。
小豆島には沢山のお醤油蔵がありましたけど、香川県全域で
お醤油やお味噌造りが盛んなんですって。
小麦がよく育つ風土だからみたいですよ~。

No:14144 2008/11/22 19:49 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>いわん
ね(´∀`)青空にずらーっとそうめんが並ぶ風景、撮ってみたいよね。
主要な観光地巡っただけで一日使っちゃった。
もう一泊しとけば良かったなぁ(´ω`)。まあ、また来年行くw。

No:14145 2008/11/22 19:50 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>マシマロさん
穏やかな海と、島の山々が素敵な風景でした(´∀`)。
ふだん風景をあんまり撮らない私でも、撮りたくなる風景が沢山ありました♪
空が海に溶けるって、すごく素敵な表現ですね!嬉しいお言葉ありがとう♪
もろみソフト、ほんのりした甘さで美味しかったです(´ω`*)。

No:14146 2008/11/22 19:52 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>VELO
あ、VELOにも小豆島お勧め!(´∀`)ノ
モノクロでもカラーでも、ノスタルジックで優しい風景が沢山あるよ~。
醤油蔵も、事前に連絡すれば蔵の中も見学できるよ。
シブイ写真沢山見たいなぁ♪
大阪からフェリーで行けるみたいだから、プチ旅でどう?

No:14147 2008/11/22 19:54 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>わっつくん
どっかの温泉で、樽風呂っていうのがあったけど
その何倍かでっかい樽がどーん!と並んでたよ(´∀`)。
あれ?わっつくんは納豆NGなのか。じゃあ蔵で働けるね!w
もろみソフト、なかなか無いよね。話のネタにピッタリよ♪

No:14148 2008/11/22 19:56 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>ひつじさん
東京がかなり冷え込んできたんで、四国に行っても同じかな?と思ってたら
小豆島は暑かったです(´∀`;)あれ~?w
香川はうどんだけじゃなくて、海の幸も美味しいですよ。
機会があったら、是非行ってみてください♪

No:14149 2008/11/22 19:57 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>ちぇりび
そうだよね。私もこっちに帰って来て写真見たら寒くなったよ(´∀`|||)。
お家でアイスは食べるけど、旅先でしばらくソフトクリームは食べられないよねw。
海外の人が日本に降り立った時「醤油臭い」って言うねw。
日本人の体臭もお醤油の匂いなんだとか。ホントかな?(´∀`)

No:14150 2008/11/22 20:01 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>スライダーさん
小豆島、いいとこでした(´∀`)また行きたいです♪
レンタサイクルもありました。でも地図見たらえらい広かったんでやめときましたw。
スライダーさんは走ったんですね!すごいです。
もしかして、一周したの!?

No:14151 2008/11/22 20:03 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>sary♪さん
お醤油の香り、お味噌の香り(´∀`)食欲そそられましたよ~w。
もっとお醤油の香りが伝わりそうな、蔵の中の写真も撮りたかったんですけど
納豆食っちゃったから(ノ∀`;)。
四国旅は晴れ女パワーが伝わったみたいですw。
航空祭でもこのパワーが出て欲しいと。。。○| ̄|_

No:14152 2008/11/22 20:05 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>え~ちゃん
ヤマサしょうゆの拠点は千葉県の銚子だったね(´∀`;)あれ?
・・・フンドウヤマサは、あのヤマサ醤油とは別っぽいねw。
このでっかい醤油樽、近くを歩いていたけど樽からは香ってこなかったわ。
もしかしたら、醤油の匂いをさんざん嗅いだ後で、気がつかなかったかもw。

No:14153 2008/11/22 20:09 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>Hanpenさん
海外行くと、キッコーマンとかソイソースで通じますね(´∀`)。
和食ブームで、海外でもかなりの人気ですよね~。
もろみソフトは、甘酒よりもっとあっさりしたような味でしたよ♪

No:14154 2008/11/22 20:10 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>カイヴさん
手延べそうめん、テレビで工程は見たことあるんですけど
写真に撮ってみたくて(´∀`*)。
来年小豆島に行った時は、是非撮って来たいです~♪
老舗のお醤油蔵が沢山あって、もっと時間があったら個人経営のお醤油蔵にも
行ってみたかったです(´ω`)今度は小豆島一泊計画をば・・・w。

No:14155 2008/11/22 20:12 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>めぐ
小豆島の特産品は沢山あるんだね(´∀`)行くまで知らなかったw。
島をしばらく走ってたら、きっとお醤油屋さんとか佃煮屋さんの看板が
沢山見られると思うよ~。 ・・・って、今行ってるのか(´・ω・`)。
小豆島は大きいよ~。 ・・・って、今行ってるのか(´・ω・`)。
もろみソフト食べて来てね! ・・・って、今行ってるのか(´・ω・`)。

No:14156 2008/11/22 20:14 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>鬼教官さん
ぶ(´∀`)不安ですかw。
大丈夫でしたよ。この通りピンピンしてますから♪

No:14157 2008/11/22 20:15 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

>mc28spさん
分離帯に置かれた醤油樽を撮りたくて、側道をてくてく登っちゃいましたw。
原料の小麦が良く育ったから、お醤油造りが盛んになったみたいですよ(´∀`)。
って、はっ!ヒネりが全然ない!(´∀`|||)しまった・・・w。

No:14158 2008/11/22 20:17 | みえぞう #79D/WHSg URL [ 編集 ]

もろみソフトとても美味しそうですねぇ。

No:14159 2008/11/24 08:06 | こきりこ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

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